Pora odkurzyć babcine „przepiśniki”, wyciągnąć z szafy kuchenne fartuszki i zabrać się za wypróbowywanie przepisów na dania kuchni krajeńskiej i pałuckiej, bowiem 11 kwietnia ruszył konkurs Dziedzictwa Kulinarnego „Smaki Krajny i Pałuk”.

Zabawa skierowana jest dla sołectw z terenu powiatu nakielskiego, Kół Gospodyń Wiejskich, lokalnych organizacji i przedsiębiorców, a w tym roku także uczniów szkół podstawowych.
 

mówiła Monika Żydek ze Stowarzyszenia Partnerstwo dla Krajny i Pałuk.

Organizatorzy na zgłoszenia czekają do 10 maja br. (włącznie). Rozstrzygnięcie Konkursu nastąpi w niedzielę 29 maja podczas imprezy plenerowej „Dla Krajny i Pałuk Wawrzyniec kucharzy” organizowanej przez Stowarzyszenie „Partnerstwo dla Krajny i Pałuk” we współpracy z Muzeum Ziemi Krajeńskiej.

Oceny produktów i potraw pod kątem oryginalności przepisu, tradycji wytwarzania, walorów smakowych i wizualnych dokona powołane  jury złożone m.in. ze specjalistów w zakresie produktów lokalnych oraz historii/etnografii regionu.